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哺乳期女性可以适量吃黑米粥。黑米外观呈黑色或黑褐色,营养丰富,无论是食用还是药用,都具有极高的价值。哺乳期的女性食用,不仅自身可以摄取多种营养成分,同时也有益于婴儿的成长发育。哺乳期女性吃黑米粥的益处如下:
益气活血
女性生产时,不仅有不同程度的出血,且待孩子出生后要加以哺乳,这就要求产妇要有足够的精神与良好的体质去当一个称职的妈妈。黑米有“月米”、“补血米”之称,适于孕妇、产妇等补血之用,哺乳期适量吃黑米粥,可以益气活血、调理脾胃,为哺乳期女性的身体打下良好的基础。
完善乳汁营养
黑米营养丰富,富含多种矿物质、维生素与微量元素,如蛋白质、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、镁等。母亲的饮食直接影响乳汁的营养成分,妈妈适量食用黑米粥,在完善自身营养状态的同时,也给宝宝提供了很好的营养。
营养价值
黑米色黑,主肾,有补肾养身,气血双补的作用。黑米粥含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养成分,营养价值较高。
禁忌人群
脾胃虚弱的小孩与老年人
黑米若不煮烂,不仅多数营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老年人影响较大。
肝豆状核变性患者及高铜患者
肝豆状核变性患者及高铜患者应避免进食荞麦面、黑米、糙米、小米、豆类等含铜高的食物,而黑米所含铜比大米高1-3倍,若此类人群进食,则可能加重病情。
火盛热燥者
中医认为黑米性平,味甘,归脾、胃经。火盛热燥者阳明热盛、腹满头痛、大便燥结,此时食用黑米不利于滋养脾胃。
注意事项
黑米粥应趁热吃
哺乳期女性的饮食应注意避免食用生冷刺激性食物,以免某些成分随乳汁进入婴儿体内,造成婴儿腹泻。食用黑米粥时应注意温度,不可过烫,以免造成妈妈不适;不能过凉,以免影响孩子消化功能。
哺乳期患病时不宜吃黑米粥
女性在哺乳期患病时,身体抵抗力与消化能力下降。黑米作为粗粮,有促进胃肠蠕动的功能,此时进食黑米粥,不利于妈妈的消化功能恢复。
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