坐月子可以吃黑胡椒吗

坐月子应少吃黑胡椒。黑胡椒本身含有一些蛋白质、脂肪以及芳香油等，虽然可以适当补充营养，但是如果食用过量会对胃肠黏膜产生刺激，可能会导致刺激性的充血性的炎症等。坐月子吃黑胡椒的影响有以下几方面：

不利于伤口愈合

女性在坐月子的期间，饮食一般比较清淡，这个时候女性的身体还没有恢复，生产造成的损伤也没有恢复，清淡的饮食不具有刺激性，有助于伤口的愈合。黑胡椒作为调味料，具有一定的刺激性，对生产引起的损伤恢复不利。

影响婴幼儿的喂养

妈妈进食黑胡椒，其刺激性成分可通过乳汁进入婴幼儿体内，也会影响到宝宝。

营养价值

黑胡椒含有维生素A、E以及铁、钾等，具有增进食欲、减缓胃部和腹部的冷痛等作用，一般人群均可食用。

禁忌人群

有眼疾者

黑胡椒味道辛辣，辣味也比较强烈，不仅可以刺激胃肠，对眼睛也有一定的刺激作用，如果过量食用，还有诱发炎症的风险，对有眼睛疾病的患者而言，不利于病情，甚至可加重症状。

注意事项

不宜烹饪时间过久

黑胡椒虽然作为调味品可以提味、解油腻，但是因为其中含有挥发性的物质，如果在烹饪过程中加热时间过长，会把它的香味挥发掉，使其失去本身的作用，影响食用价值。