坐月子可以吃黑米粥吗

女性坐月子可以适量吃黑米粥。坐月子时女性活动量明显减少，胃肠功能及食欲都较为低下。黑米作为一种粗粮，含有矿物质、无机盐、维生素C、花青素等成分，较大米营养更为全面，同时可以刺激消化道蠕动，增加食欲，防止出现便秘。女性坐月子期间吃黑米粥的益处如下：

增强食欲

黑米粥可以依据产妇的口味，酌量添加红枣、银耳、芝麻、花生、大豆、粳米、赤砂糖等食物，既达到了营养均衡的目的，又可以增加产妇的食欲。

增加抵抗力

女性坐月子期间，抵抗力明显下降，自身不仅容易出现疲乏无力、精神不济等状况，还容易影响到婴儿的哺乳与喂养。黑米营养丰富，含有较多的矿物质、维生素与微量元素，增加产妇抵抗力的同时，又能将诸多营养转换到乳汁内，促进宝宝身体健康。

营养价值

黑米粥中以黑米为基础，可添加多种食材，如花生、黑芝麻、粳米、豆类等，营养丰富，是滋补佳品，适量食用可以补益脾胃、养肝明目。

禁忌人群

脾胃虚弱的小孩与老年人

黑米若不煮烂，不仅多数营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老年人影响较大。

肝豆状核变性患者及高铜患者

肝豆状核变性患者及高铜患者应避免进食荞麦面、黑米、糙米、小米、豆类等含铜高的食物，而黑米所含铜比大米高1-3倍，若此类人群进食，则可能加重病情。

火盛热燥者

中医认为黑米性平，味甘，归脾、胃经。火盛热燥者阳明热盛、腹满头痛、大便燥结，此时食用黑米不利于滋养脾胃。

注意事项

不宜吃未煮熟的黑米粥

黑米较硬，不易煮烂。因此应加以浸泡，待泡软之后再做各种饮食，防止进食未煮透的黑米粥引起急性肠胃炎。

可以加入糖一起食用

民间有句俗语讲“女子不可百日无糖”，因此黑米粥中可以适量添加红糖、黑糖、赤砂糖等，不仅促进食欲，更能调养产妇身体。但患有糖尿病的产妇不宜添加。

建议早餐吃黑米粥

早餐是一天中最黄金的用餐时间，早餐的质量影响产妇一天的营养状态及精神状态。黑米粥味道甜甘，暖胃护肠，补气养血，能为产妇新的一天奠定良好的基础。