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哺乳期的女性可以适量吃蛋糕。哺乳期为了更好地补充妈妈和宝宝的营养,在食物的种类和数量方面可恰当搭配,尽量平衡膳食。蛋糕属于面粉制品,对哺乳没什么影响,在哺乳期是可以吃的,可以选择无奶油或原味蛋糕。哺乳期适量吃蛋糕的好处如下:
补充营养
蛋糕的制作原料为鸡蛋、白糖、小麦粉等物质,以牛奶、果汁或奶粉为辅料,经烘焙而成,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种维生素和矿物质成分,营养价值较高,哺乳期女性适当食用,可以增加营养摄入。
改善消化
哺乳期女性由于需进食较多营养食物,以保证乳汁充足及营养元素丰富,此时适当进食蛋糕,由于其味道甜美,哺乳期的女性适当食用,可以增加食欲,且蛋糕口感松软,进食后易于消化,对部分女性生产后消化功能较弱有一定的改善效果。
营养价值
蛋糕中含有丰富的碳水化合物及蛋白质,对于机体的构成均有较为重要的作用,适当进食,在增加营养摄入的同时,对身体健康亦有一定好处。
禁忌人群
糖尿病患者
糖尿病患者体质偏虚,进食甜食容易使其血糖水平急剧升高,不适于糖尿病患者食用。如果糖尿病患者很想吃,可以选择食用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
注意事项
避免食用含较多色素和香精的蛋糕
从蛋糕的颜色上可以做一定的区分,尽量食用蛋糕内外的颜色接近原色的,除少量附加点缀之外,浓重的颜色较少,并且味道较温和,扑鼻香味明显的蛋糕,一般含有的香精较多。
尽量避免食用酥皮蛋糕
酥皮蛋糕中含有的脂肪量较多,目前通常加入的是植物起酥油,含有反式脂肪,营养价值偏低。
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