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哺乳期应少吃海蜇。海蜇作为广泛食用的海产品,深受食客喜爱,海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是碘,且海蜇食用没有什么特别的禁忌,一般人群都可以食用。但是女性在哺乳期间,由于母乳喂养的问题,宝宝也会在一定程度上受到母亲的影响,因此能否吃海蜇成为一个选择性问题。哺乳期吃海蜇的影响如下:
易造成毒素堆积
海蜇中含有某些毒性物质,虽然食用前多经过相关处理已减少毒性物质含量,但仍有少量的毒素存在,因此哺乳期的女性应尽量避免食用,避免进食后其中的毒素经乳汁传递给婴儿,对婴儿造成不良影响。
可能导致食物中毒
海蜇中有副溶血性弧菌,为一种革兰氏阴性杆菌,若哺乳期女性进食未处理完全的海蜇,可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒表现,并且婴儿通过乳汁进食此种物质后,也可出现食物中毒症状。
营养价值
海蜇对多种疾病都有预防和食疗效果,如多痰、哮喘、高血压、便秘等。但食用前要做好卫生处理,防止感染寄生虫。
禁忌人群
脾胃寒弱者
根据《本草求原》记载,脾胃寒弱勿食。脾胃虚弱、消化功能不良的人尽量不要吃生冷刺激的食物,以免引起腹泻等不良反应。
甲亢患者
海蜇作为一种海产品,碘的含量较高,甲亢患者若食用,会导致体内碘元素水平升高,进而加重病情,不利于疾病恢复。
注意事项
不宜与辛辣发物一起食用
由于海蜇本身属于海鲜类食物,属于发型食物,如果和辛辣刺激的发物一起食用,会对胃肠道造成刺进,甚至引起皮肤过敏、痔疮的发生。
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