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坐月子的产妇可以适量吃板栗。板栗中含有丰富的营养物质,包括维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等,还含有大量的碳水化合物,可以补充体力、健脾补肾、消除水肿。坐月子期间食用板栗的好处如下:
消除水肿
板栗中含有大量的钾元素,钾可以平衡体内多余的钠离子,具有帮助体内多余水分代谢的作用,坐月子期间适量食用板栗可以帮助消除水肿。
增强体抗力
板栗中含有丰富的优质蛋白和各类营养元素,产妇在坐月子期间适当食用板栗可以提高免疫力、增强机体抵抗力,促进产妇身体的恢复。
营养皮肤
板栗中富含丰富的维生素E,产妇在生产过后皮肤容易干燥,常食板栗可以营养皮肤,补充油脂,避免皮肤干燥。
健脾利胃
吃板栗可以健脾,坐月子期间的妈妈可能胃口不佳,适当食用少量的板栗可以促进消化、增加食欲和改善胃肠的吸收能力。
营养价值
板栗中含有丰富的维生素E、碳水化合物和矿物质,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、活血止血和补肾等功效。
禁忌人群
糖尿病人群和需要控制体重的人群
板栗中含有大量的淀粉,不适宜糖尿病患者食用。对于想要控制体重的人群,食用板栗容易引起碳水化合物摄入过多的问题,而且板栗中也含有较多的糖分,热量较高,因此需要控制体重的人群尽量避免食用过多的板栗。
脾胃虚弱者
脾胃虚弱者对进食的食物要求较高,尤其是像板栗这种吃了以后容易滞气的食物一定要少食,所以脾胃虚弱、消化不良、容易腹胀的人群慎食板栗。
注意事项
不宜食用过量
板栗虽好,但是也要控制好量,孕产妇胃肠消化功能较差,要适量食用,以免造成消化不良、胃胀胃痛等不良反应。
不宜与羊肉同食
板栗和羊肉均为比较难消化的食物,二者同时食用易造成消化不良,甚至引起呕吐等胃肠道不适的症状。
不宜与豆腐同食
板栗中含有一定量的草酸,草酸会与豆腐中的硫酸钙等物质发生反应生成沉淀,不利于钙的吸收,因此尽量不要将板栗和豆腐放在一起食用。
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