坐月子可以吃秋葵吗

坐月子可以适量食用秋葵。秋葵学名叫做咖啡黄葵，又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻。秋葵营养丰富，能够提供充足的营养可以适当食用。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一；其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。吃秋葵的好处：

修复产伤

秋葵中含有大量维生素C和胡萝卜素，可以增加身体抗氧化功能，对色斑和疤痕有淡化功效。产妇适当食用可以帮助身体修复产伤。

增强免疫力

秋葵含有多种聚糖类物质，可以有效保护肝脏和胃肠道，并能促进消化增强体质产后身体虚弱，可以适量吃些秋葵来增强免疫力。但由于秋葵性偏寒凉，肠胃虚寒容易腹泻的人不要吃太多。

治疗糖尿病

秋葵嫩果中含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。有妊娠期糖尿病的产妇可以用来帮助血糖恢复。

改善乳汁

秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。产后食用可以提高乳汁质量。

营养价值

秋葵味淡，性寒。利咽，通淋，下乳，调经。用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。产后适量食用能补血调经。

禁忌人群

无

注意事项

烹饪方法

秋葵为一年生草本植物，属锦葵科，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。