孕妇可以吃生菜吗

孕妇可以适量吃生菜。生菜性凉，味苦、甘，其茎叶中富含莴苣素，所以口感微苦。生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜入肠经、胃经。孕妇食用好处如下：

改善睡眠

孕期时因为体内激素分泌紊乱而导致睡眠障碍，通常表现为失眠、多梦，食用生菜后，生菜中的莴苣素具有催眠、止痛、降低胆固醇等功效，可以有效改善睡眠问题。

利尿

生菜中含有利尿剂——甘露醇，对于怀孕期间造成的妊娠期水肿，可以起到利尿作用，并且促进局部血液循环。

增强免疫力

生菜含有“干扰素诱导剂”，可以刺激人体细胞，产生大量的干扰素，即“抗病毒蛋白”，从而抑制病毒。

预防孕期肥胖

生菜的热量较低，每100g含有42KJ的能量和1.1g的膳食纤维。孕期时高营养物质摄入过多且运动少，容易过度肥胖和便秘等情况，适量食用低热量、多膳食纤维的生菜，能够降低肥胖发生率，改善孕期便秘的情况。

营养价值

生菜里含有多种维生素，例如：维生素A、维生素B1、B2、B6；还有多种微量元素，例如：钙离子、磷离子、钾离子和钠离子等，可以有效补充怀孕期间体内所需微量元素。

禁忌人群

脾胃虚寒者

生菜性凉，味苦，脾胃虚寒者如果食用凉拌生菜会导致脾胃阴寒症状加重，严重者可以导致恶心呕吐、胃部隐痛、呃逆、呕吐等诸多临床表现。

注意事项

选择合适的储存方式

生菜对乙烯（催熟剂）极为敏感，所以储存的时候一定要注意远离苹果、香蕉、梨等，防止生菜出现褐色斑点，进而腐败变质。