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孕妇应少吃山胡椒。山胡椒又称为地花椒,其性味辛、温、有小毒,有祛风止咳、温中止痛、利尿通淋的功效。可制成山胡椒油,滋味突出,并可增加食物香气,尤善解鱼虾的腥气。但由于其性味辛温,且有小毒,所以建议孕妇少吃山胡椒,可能带来的影响如下:
加重阴虚症状
孕妇“阴血下注冲任以养胎元”。此时,多为阴虚状态,过食燥热之品,可助火生热,故在此期间应少食用性热的药物及食物。而山胡椒辛辣刺激,并不适合孕期食用。且因山胡椒有小毒,用作药物使用时更应该谨慎小心。
影响排便
孕妇阴虚可使肠道干燥,从而引起排便的异常。过食热性药物、食物,均可加重阴虚情况,进而严重影响排便,引起便秘、痔疮等。若孕妇屏气排便,会增加腹压,从而压迫宫内胎儿,容易引起胎动不安等,造成不良妊娠。
营养价值
山胡椒含挥发油,主要成分为罗勒烯,其中内含百里香酚、香荆芥酚、龙脑等。。百里香酚有防腐、消毒作用,可以抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,还可抗真菌及驱虫。
禁忌人群
过敏者
山胡椒引起过敏现象比较少见,但若过敏人群进食之后,可出现皮肤瘙痒,严重者出现呼吸困难等,此时应及时停止食用山胡椒,并尽快到医院就诊。
注意事项
不宜过量、长期食用
山胡椒性味辛温,过量或长期服用会引起燥热,加重阴虚之人的症状。作为药物,山胡椒还有小毒,更应适量服用。
不宜食用野生山胡椒
食用山胡椒时,应根据不同作用,选择正规场所购买。作为药用,应根据医生处方,去正规药店购买;作为食用,应去正规超市购买。
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