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坐月子期间可以适量吃生菜。生菜是叶用莴苣的俗名。其中包括团叶包心生菜和叶片褶皱的奶油生菜两种。生菜中含有甘露醇的成分,可以有效的改善血液循环,加速坐月子期间女性身体的恢复。坐月子的女性食用生菜的好处如下:
通利小便,促进乳汁分泌
坐月子期间刚刚生产完,整个泌尿系统处在恢复状态,容易造成小便不利、乳汁不通等多种症状,选择食用生菜可以有效通利小便,促进乳汁分泌。
加速身体修复
生菜中的干扰素诱生剂可以刺激人体干细胞,产生抗病毒蛋白,提高人体免疫力,因此坐月子的产妇适当进食生菜,可以加速身体修复。
避免肥胖
生菜中含有丰富的营养物质,但热量很低,坐月子的女性进食生菜,既可以补充所需的微量元素,又不怕坐月子期间身体肥胖。
通利全身经络
《本草溯源》曾说“通经络,开胸膈”,指的就是生菜。因此,坐月子的产妇进食生菜之后可以有解热、清肝、利胆,通利全身经络的作用。
营养价值
每100g生菜中含有维生素A9.8mg、维生素E1.02mg、硒元素1.15mg,适当进食,可以有效补充坐月子女性体内缺失的微量元素。
禁忌人群
脾胃虚寒者
生菜性凉,味苦,脾胃虚寒者如果食用凉拌生菜会导致脾胃阴寒症状加重,严重者可以导致恶心呕吐、胃部隐痛、呃逆、呕吐等诸多临床表现。
注意事项
减少烹饪时间
生菜中的维生素C在高温下易被破坏,所以在烹饪时要尽量减少生菜在高温下加工的时间,以免降低生菜的营养价值。
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