孕妇可以吃扇贝吗

孕妇可以适量吃扇贝。扇贝又称“海贝”、“海扇”，因其味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼并称为海中三大珍品。扇贝中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸氨基酸等营养物质，是补益、强身的佳品。孕妇吃扇贝的好处如下：

促进胎儿脑细胞的生长

扇贝中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B族及钙、锌等矿物元素，这些物质是促进胎儿脑细胞生长的关键因素，因此孕妇多食用扇贝，可以提高胎儿的智力发育。

抗衰老、抗疲劳

扇贝中含有维生素E、维生素B等多种维生素，可以改善孕妇肤质、延缓衰老、防止色素沉着，减轻孕期的疲劳不适。

降低胆固醇水平

每100g扇贝仅含有60大卡的热量，是低热量、高蛋白的营养是食品，同时扇贝中含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，二者兼顾降低胆固醇合成和加速胆固醇代谢的双重作用。因此，孕妇食用扇贝，既可获得营养又避免了高胆固醇症的出现。

营养价值

扇贝中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、钙、铁、锌等矿物元素，具有促进胎儿脑细胞生长发育、降低胆固醇等功效。

禁忌人群

脾胃虚寒者

扇贝性属寒凉，对于一些脾胃虚寒的孕妇来说，扇贝不宜多食，轻者会出现脾胃胀满不适，严重者将会出现腹痛、腹泻等不良反应。

注意事项

不宜进食死扇贝

在选择扇贝时应选择有光泽、无异味、弹性好、黄褐色或浅黄褐色的新鲜扇贝，应避免食用死扇贝,并且应立即烹饪、食用，不可隔夜。扇贝蛋白质含量极高，极易变质，死扇贝会加速细菌的繁殖和蛋白的分解，食用后对孕妇和胎儿均不利。

应食熟扇贝

烹饪扇贝时一定要高温将扇贝内细菌杀死，孕妇绝对不可以食用生扇贝或半生不熟扇贝，会使细菌进入母体，影响母子健康。