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孕妇可以吃青提,但不能过食。青提又称美国葡萄、美国提子,是从国外引进的葡萄的一个品种,皮薄、味甜、汁多,比葡萄的口感更佳。青提含有较多葡萄糖,容易被孕妇吸收利用,补充能量;且青提中含有特殊的氨基酸,对预防心脑血管病有好处。青提还有减轻妊娠期水肿的功效,但正是因其有利尿消肿的作用,孕晚期的孕妇不能过食。孕妇吃青提的好处:
预防缺铁性贫血
孕妇怀孕期间,随着胎儿的生长发育,孕妇对铁的需求量增加,青提中含有铁及维生素,孕妇适当吃青提,不仅可以补血补气,还能够防止胎儿出生后发生缺铁性贫血。
利尿消肿
孕妇孕晚期因子宫增大,会压迫血管导致静脉回流不畅,引起下肢及脚踝、足背部等部位水肿。青提中含有钾,钾有利尿的作用,可促进水肿消退。但孕晚期因子宫压迫也会引起尿频,尤其是夜尿频繁,因此孕晚期不能过食,且尽量不要在睡前吃。
缓解低血糖
由于孕妇孕期需要供给胎儿营养,营养物质消耗较多,有存在低血糖的风险。青提含有较多葡萄糖、果糖,很容易被人体吸收,当孕妇出现低血糖时食用青提,能相对快速地补充血糖。
预防妊娠斑
孕妇怀孕期间,体内激素水平会发生变化,容易出现妊娠斑,而青提含有花青素等抗氧化剂,可促进体内黑色素的排出,预防妊娠斑。
营养价值
葡萄干含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖及铁、钙、磷、钾、钠、维生素B、维生素C、果酸等营养成分。有滋阴补血、抗疲劳、预防妊娠斑等功效。
禁忌人群
阴虚内热、津液不足者
青提是葡萄的一种,含糖量高,吃多了容易引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等。尤其本身是内热体质,更容易引起上述副作用。
肥胖、糖尿病者
青提含糖量高,且主要是葡萄糖,很容易被人体吸收,热量很高。肥胖者经常吃青提,容易导致体重进一步增加;而糖尿病者吃过多青提会增加血糖水平,导致过多的糖分随尿液排出体外,引起糖尿,加重糖尿病症状。
注意事项
吃青提要适量
青提主要成分之一是葡糖糖,很容易被人体吸收,过食容易引起血糖升高,且容易导致肥胖。且青提具有利尿作用,孕晚期过食青提容易造成尿频。
不宜与高蛋白食物同事
青提不宜与牛奶、人参、水产类等富含蛋白质和钙的食物同食。因青提中含有果酸、鞣酸等酸性物质,会使食物中的蛋白质凝固,降低营养价值;且鞣酸与水产品中的钙质会形成难以吸收的物质,影响健康。
注意卫生
青提食用前要清洗干净,青提表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮,所以要注意饮食卫生。
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