坐月子可以喝银耳汤吗

坐月子可以适量喝银耳汤。银耳又名白木耳、雪耳，为白色或黄色食用菌，多生长于栎木及其他阔叶树腐本上，为“菌中之冠”。银耳汤营养丰富，为滋补佳品，可以滋阴润肺、补脾开胃，还富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，缓解便秘，有助于产后恢复。产妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖银耳汤是很好的甜品。坐月子喝银耳汤的好处：

帮助身体恢复

银耳汤营养丰富，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，营养价值不输燕窝，具有滋阴补肾、润肺、和胃润肠、益气活血、嫩肤美容、利肠道等功效。产后适量喝银耳汤，能够帮助身体恢复。

增强免疫力

银耳性甘平，中医认为银耳有滋补生津、润肺养胃之功效。银耳汤富含蛋白质及多种氨基酸，同时含有钙、铁等多种矿物质，对身体有诸多裨益，产后服用能增强免疫力，防病抗病。

安眠、抗抑郁

中医认为，银耳汤有养阴清热、润燥作用，能化解体热不适，有助于睡眠。产后津血亏虚，最容易发生烦热失眠，甚至发展为产后抑郁，多喝银耳汤能起到清热安眠、抗抑郁的作用。

营养价值

银耳汤的营养成分相当丰富，含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸，还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。多喝银耳汤可以补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强人体免疫力，还能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

禁忌人群

无

注意事项

银耳的选购

品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等，存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性，而有酸气或其他不爽的异味。选购银耳时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制。