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坐月子可以适量吃葡萄干。葡萄干含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是产妇的滋补佳品,可补气血、暖肾,缓解因产后体虚出现的手脚冰冷、腰痛、贫血等症状,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用,还可提高免疫力。坐月子吃葡萄干的好处:
补血益气
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,同样葡萄干有补血益气的功效。葡萄干中含铁量高,是新鲜葡萄含铁量的十几倍,产妇适当多食葡萄干能补充气血,可预防自身及宝宝发生缺铁性贫血。
补充营养
葡萄干中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、氨基酸及多种矿物质,营养丰富,适合坐月子期间补充营养食用,可有效提高免疫力,提高乳汁质量。
排毒养颜、助消化
产妇在怀孕期间由于激素的影响,容易引起黑色素沉着,在分娩后又因身体功能虚弱,不利于将体内堆积的黑色素排出体外,而加重色斑。葡萄干中含有酒石酸等果酸,有助于胃肠的消化功能;且葡萄干中含有膳食纤维,可吸附肠壁中的毒素,含有的花青素等抗氧化剂也能促进黑色素排除,从而达到排毒养颜的功效。
营养价值
葡萄干含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖及铁、钙、磷、钾、钠、维生素B、维生素C、果酸等营养成分,有增强抵抗力、改善乳汁质量、促进消化、抗衰老等功效。
禁忌人群
阴虚内热、津液不足者
葡萄性温,含糖量高,葡萄干含糖量更高,吃多了容易引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等。尤其是本身是内热体质,更容易引起上述副作用。
肥胖、糖尿病者
葡萄干含糖量很高,且主要是葡萄糖,很容易被人体吸收,热量很高,肥胖者经常吃葡萄干容易导致体重进一步增加;而糖尿病者吃过多葡萄干会增加血糖水平,导致过多的糖分随尿液排出体外,引起糖尿,加重糖尿病症状。
注意事项
吃葡萄干要适量
葡萄干含糖分很高,且主要是葡萄糖,很容易被人体吸收,过食葡萄容易引起血糖升高,且容易导致肥胖。
吃后不宜立即喝水
吃完葡萄干不能立刻喝水,葡萄本身有润肠通便的功效,吃完葡萄干立即喝水,会将胃酸冲淡,葡萄干与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。
不宜与高蛋白食物同食
葡萄干不宜与牛奶、人参、水产类等富含蛋白质和钙的食物同食。因葡萄干中含有果酸、鞣酸等酸性物质,会使食物中的蛋白质凝固,降低营养价值;且鞣酸与水产品中的钙质会形成难以吸收的物质,影响健康。
注意卫生
葡萄干是新鲜葡萄晒制而成,果皮皱缩,容易隐藏脏东西,吃后容易引起腹痛、腹泻等,所以食用之前要彻底清洗干净。
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