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孕妇可以适量食用麻薯。怀孕期间除了要营养均衡,还需要在体内储存一定的脂肪量,所以进食麻薯是不错的选择。麻薯是芋头、糯米等高淀粉食物加工制作而成,所以含有较多的碳水化合物、糖类以及原始食材中所含的各种营养素等。孕妇吃麻薯,可以为补充足够的能量,还能够增加各种膳食营养成分。孕妇适量吃麻薯的好处如下:
补充体能
麻薯的原材料选择较多,但多是含量比较高的食材,所以麻薯中的糖类、热能等较高。孕妇处在孕育的特殊时期,所需的能量和营养都比常人要高很多,那么进食一定量的麻薯是比较合适的,可以提供更多的能量,补充孕妇的对热量的需求,增加体能。
营养价值
麻薯含有蛋白质、维生素及碳水化合物,可以为人体补充能量、平衡膳食,还能养胃、健脾。
禁忌人群
糖尿病患者
麻薯中含有很多的糖类以及碳水化合物,短时间内为机体提供大量的能量和糖,使血糖快速上升,但是糖尿病患者本身血糖控制就不良,进食这种高糖的食物容易增加胰岛的负担,不利于病情。
减肥人群
减肥人群本身的脂肪含量较多,进食麻薯这种高糖的物质后,又补充了大量的糖类和热量,人体无法消耗过量的能量,会导致糖类及热量蓄积在体内,使得更加肥胖,不仅不能起到减肥的目的,还不利于健康。
注意事项
选购
麻薯以食品透亮、有弹性、柔软度适中,还具有独特的糯米风味为佳。
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