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孕妇可以适量吃大虾。因为大虾富含优质蛋白,还有钙、碘等微量元素,可以补充孕妇多种营养成分,对于大虾不过敏,而且处理得当的情况下,孕妇是可以食用的。孕妇食用大虾的好处有以下几点:
补充蛋白质
怀孕期间由于孕妇身体新陈代谢加快,所需的营养更多,尤其是需要大量蛋白质来促进胎儿的正常生长发育,而大虾本身含有丰富的蛋白质,这样就可以保证胎儿正常的发育,避免出现胎儿偏小的现象。
补钙、碘等营养元素
从孕期第四个月开始,胎儿骨骼就开始发育,这时候孕妇容易出现盗汗、缺钙等不适,而大虾含有很高的钙,可以促进胎宝宝骨骼的生长,同时虾肉富含碘元素,孕妇对碘的需求量很大,如果缺碘会出现流产、早产、先天性畸形。
营养价值
大虾富含优质蛋白,同时含有丰富钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素,孕妇食用虾,补充钙质和多种氨基酸,可以促进胎儿骨骼的生长和脑部发育,但对于过敏、哮喘、子宫肌瘤、痛风患者应该禁止食用。
禁忌人群
脾胃虚寒者
因为大虾属于寒凉之品,如果食用过多,容易加重脾胃中的寒气,导致脾胃出现寒凝气滞的现象,容易导致患者出现胃痛、腹痛等不适,加重病情,对于这种患者应该多吃些温补的食物。
甲亢、炎症者
因为大虾含碘较多,属于发物,容易导致甲状腺功能亢进,而且炎症患者容易出现感染加重或者导致反复发作,故应该尽量少吃。
注意事项
不能食用生虾、死虾
因为大虾富含优质蛋白,容易滋生细菌,尤其是死虾,如果食用的话,容易出现食物中毒现象。
吃大虾不宜大量喝啤酒
因为大虾加上啤酒,容易产生过多的尿酸,进而引起痛风,其应配白葡萄酒,因为其含有果酸,具有杀菌与去腥的作用。
大虾不能与柿子、山楂、石榴、菠菜、葡萄等一起食用
因为含有鞣酸的水果会影响蛋白质的吸收,同时大虾富含钙,鞣酸也容易与钙形成鞣酸钙,进而刺激胃肠,引起患者出现呕吐、头晕、腹泻、腹痛等症状。
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