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哺乳期可以适量吃阿胶。阿胶别称盆覆胶、驴皮胶,是驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,有近三千年历史。阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等成分,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。建议在哺乳期煲汤的时候加入点阿胶,或者在炖鸡、炖鱼的时候加入。哺乳期吃阿胶的好处如下:
补血
阿胶为补血之佳品,常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用,用于多种出血症,止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者尤为适宜。哺乳期气血亏虚,乳汁量少的妈妈可以适量食用。
提高免疫力
阿胶长期服用有补血止血、抗疲劳、滋阴润燥、提高免疫力、美白养颜的功效,适用人群广泛。用于辅助治疗血虚萎黄、眩晕、心悸等症。哺乳期适量服用,能够提高母子的免疫力。
营养价值
现代药理研究发现,阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸,以及钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素,具有养血补血、美容养颜、调经安胎、改善睡眠、健脑益智等功效。
禁忌人群
体内湿邪重之人
可表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者肚子胀、大便不通畅,舌苔厚腻或者白、黄。
体内有淤血之人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑等等。
上火之人
心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人如果食用阿胶,还会出现虚不受补的情况。
注意事项
挑选方法
正宗阿胶黄透如琥珀色,或光黑如莹漆,真者不作皮臭,夏日也不会湿软。将阿胶碎块置于手中,哈出气体在阿胶上,若是真阿胶则有中药特有的清香,若是假阿胶则有明显的异臭。
食用时间
为确保吸收效果,阿胶宜饭前服用。
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