孕妇可以吃瓜子吗

孕妇可以适量吃瓜子。瓜子种类很多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用。瓜子中含有不饱和脂肪酸、纤维素、维生素及叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。孕妇在饭前食用，会增加食欲，饭后食用有助于消化，也有利于胎儿生长发育。但不能过食，过食会有妊娠高血压、肥胖，影响胎儿健康的风险。孕妇吃瓜子的好处：

防止胎儿畸形

瓜子中含有叶酸，可促进胎儿正常发育，防止胎儿神经管畸形，也可防止孕妇出现巨幼细胞性贫血。

促进胎儿生长发育

瓜子中含有不饱和脂肪酸和锌，都可促进胎儿脑细胞发育。瓜子中含有的矿物质钙能促进胎儿的骨骼发育，预防佝偻病。

预防早产

瓜子中含有维生素E，对胎儿血管发育有帮助，可预防早产。

营养价值

瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙、磷等成分。孕妇在饭前食用，会增加食欲，饭后食用有助于消化，也有利于胎儿生长发育，预防胎儿畸形。但不能过食，过食会有妊娠高血压、肥胖，影响胎儿健康的风险。

禁忌人群

高脂血症、高血压、胃病、肝病者

瓜子中含油脂、盐分，高血压、高脂血症者常食瓜子会导致血液中的脂肪含量上升、血压升高，加重高脂血症、高血压病情，并且容易导致心脑血管疾病。胃病、肝病患者消化功能不好，过食瓜子容易加重病情。

胆囊切除者

瓜子中含油脂高，其所含的脂肪需要胆汁去消化，胆囊切除者因无法储存胆汁，对瓜子的消化能力差，如果过食会导致消化不良。

注意事项

吃瓜子要适量，且宜吃原味瓜子

瓜子含油脂较高，尤其是被香料等加工过的瓜子，含盐分、糖分、香料也会高，过食这些瓜子，容易引起血压、血糖、血脂升高，增加高血压、糖尿病、高血脂、肥胖的风险。瓜子中的香料食用过多会影响胎儿健康。

宜手剥

过多用牙齿嗑瓜子，对牙齿不好，且易引起口腔溃疡。唾液有杀菌、清除口腔内的食物残渣、减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔黏膜，嗑瓜子时，唾液会因黏附在瓜子壳上被吐出而损失，唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。

不宜吃变质的瓜子

变质发霉的瓜子不仅味道差、影响食欲，还会含有霉菌，威胁健康。