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哺乳期能适量吃糯米,但是糯米不容易消化,因此,一次不宜食用过多。糯米,又称江米、元米、稻米,为禾本科一年生草本植物稻(糯稻)的种仁。中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气、固表止汗之功,适用于脾胃虚弱、久泻、便溏食少、表虚自汗等。哺乳期吃糯米的优点如下:
提升乳汁钙含量
糯米每100g中含有26mg的钙质,所以,多吃糯米可以帮助乳母补钙。
缓解肠胃虚寒
糯米属于温性的食物,可以起到缓解肠胃虚寒的作用,《随息居饮食谱》言其“补肺气,充胃津”,肠胃虚寒的乳母平时可以多吃些糯米。
营养价值
糯米每100g中含有碳水化合物77.5g、蛋白质7.3g、脂肪1g;并且含有丰富的B族维生素,每100g含维生素B1(硫胺素)0.11mg、维生素B2 (核黄素)0.04 mg、维生素B3(烟酸)2.3mg;钙含量丰富,每100g中含有26mg的钙质,有补中益气、固表止汗之功,适用于脾胃虚弱、久泻、便溏食少、表虚自汗等。
禁忌人群
湿热痰火偏盛者
糯米黏性强,性温,多吃容易生痰,湿热痰火偏盛者不可以食用糯米。
消化不良者
糯米吸水性和膨胀率小,不易吸收,消化不良的人要少食用糯米和糯米食品。
糖尿病患者
糯米热量很高,有糖尿病、体重过重或其他慢性病的人要适可而止。
注意事项
不宜与鸡肉搭配
乳母食用糯米的时候,不可以和鸡肉搭配,否则容易引起肠胃不适。
不宜一次食用过多糯米
糯米的吸水性和膨胀性小,不容易消化,一次不宜食用过多,并且糯米食品宜加热后食用。
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