哺乳期可以吃泥鳅吗

哺乳期可以适量吃泥鳅。泥鳅蛋白含量高、脂肪含量低，有“水中人参”之称，蛋白质、糖类、矿物质（钙、磷、铁）及维生素（B、A、C）均比一般鱼虾要高，是哺乳期滋补的佳品。有调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾、消肿保肝等功效。哺乳期吃泥鳅的好处：

促进宝宝视力发育

泥鳅中含有维生素A，可促进宝宝视力发育。

促进宝宝牙齿和骨骼发育

1岁以内是宝宝脊柱发育的关键时期，3岁之前，宝宝乳牙也基本长齐，缺钙还会引起佝偻病，所以这段时期宝宝需要补充大量的钙，同时母体也需要补充钙来预防骨质疏松。泥鳅中含钙相对较多，哺乳期妈妈适当食用泥鳅有助于宝宝牙齿和骨骼发育。

预防缺铁性贫血

泥鳅中含铁量高，乳母常食泥鳅，有助于预防自身和宝宝发生缺铁性贫血。

治疗病毒性肝炎

泥鳅中含有磷酸葡萄糖变位酶，有保肝的作用，且含有核苷，有抗病毒的作用。因此常食泥鳅对病毒性肝炎有一定疗效。

营养价值

泥鳅中含有优质蛋白，糖类，钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B、C，且含量比一般鱼虾高。对宝宝视力发育、牙齿和骨骼发育有帮助，还可预防缺铁性贫血及治疗肝炎。

禁忌人群

无

注意事项

吃泥鳅要适量

泥鳅虽然营养丰富，但是过食容易导致消化不良，引起腹痛、腹胀等症状。

不宜生吃泥鳅

泥鳅容易携带寄生虫，因此不宜生吃。最好烹饪至熟透，这样才能彻底杀死虫卵。

饮食搭配禁忌

泥鳅是滋补的佳品，不宜与性热的狗肉、狗血同食，容易导致阴虚火盛；不宜与黄瓜、茼蒿同食，不利于消化和吸收；不宜与螃蟹同食，容易引起中毒。