坐月子可以吃香菇吗

坐月子可以适量吃香菇。香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好；按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。吃香菇的好处有：

香菇能补充能量

香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等，人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。经过孕期的长期消耗，产后妈妈正好急需补充这些营养来帮助身体恢复。

香菇有防病作用

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。产后身体虚弱，正好可以多吃香菇扶正祛邪。

营养价值

香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。产后身体恢复期间，香菇不仅能补充营养帮助恢复，还能治病防病。

禁忌人群

无

注意事项

如何选择香菇

香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳，色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。