哺乳期可以吃香菇吗

哺乳期可以适量吃香菇。香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好；按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。哺乳期间不能随便吃药，正好可以多吃点香菇，既能补充营养，又能防病治病。吃香菇的好处有：

营养均衡

香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等，人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇还含丰富的维生素D原，这些营养除了能帮助妈妈早日恢复，还能通过乳汁提供给婴幼儿。

防病治病

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。哺乳期间为了防止药物通过乳汁影响孩子，不能随便吃药，所以吃些香菇防病治病也是不错的选择。

营养价值

香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。对于哺乳期妈妈来说，香菇是一种营养丰富又廉价的补品，可以放心食用。

禁忌人群

无

注意事项

如何选择香菇

香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳，色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。