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孕妇可以适量喝酸梅汤。酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。孕妇在怀孕周期,常常会有孕吐反应,适当的喝酸梅汤,能很好的止呕、止吐,对孕妇的身体没有副作用,还可以起到促进食欲的功效。孕妇喝酸梅汤的好处如下:
消除疲劳
孕期内身体容易处于疲劳状态。酸梅汤中含有较多的有机酸类,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质,在成熟期还有氢氰酸等。这些有机酸经人体肠壁吸收后,可以抑制身体中的乳酸,进而缓解孕妇身体疲劳状态。
增进食欲
孕妇在怀孕期间,因吃饭的饭量和次数持续增加,常常会引起消化不良。酸梅汤有清肠胃去油腻的功效,因为酸梅汤中含有丰富的膳食纤维、微量元素,能够有效地清除肠胃中积累下来的毒素、油腻,故可促进孕妇的食欲。
有助于胎儿发育
酸梅汤中含有丰富的柠檬酸,可以促进乳酸分解,有益于人体对钙的吸收。孕妇适当饮用,可以促进胎儿骨骼和牙齿的发育。
营养价值
酸梅汤中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中的枸橼酸可有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,孕妇适当的饮用酸梅汤,有很好的提神、恢复肌肉和血管组织活力的功效。
禁忌人群
感冒患者
酸梅汤中的乌梅是酸性的,中医认为酸性具有收敛作用,它会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。因此,感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。
糖尿病患者
酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的,也会有适量的葡萄糖,所含糖分过高,不适合患有糖尿病的患者饮用,避免诱发血糖进一步升高,加重病情。
注意事项
尽量放在冰箱里储存
酸梅汤在常温环境下更适合菌类繁殖,因此过夜的酸梅汤大多已变质,菌类含量较高,并不适合食用。如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了,如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放,以免发生霉变。
不宜与牛奶搭配食用
酸梅汤中含有酸性物质会导致牛奶中的蛋白质凝固成块,不利于人体吸收,各自的营养成分也会受到破坏,孕妇饮用后会影响腹中胎儿的正常发育。
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