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孕妇可以适量吃豌豆。豌豆,一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。豌豆营养非常丰富,含铜、铬等微量元素较多,有利于促进胎儿骨骼和脑的发育;同时能维持孕妇胰岛素的正常分泌,可以调节血糖。孕妇怀孕期间容易便秘,而豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,适量吃豌豆可以防止孕妇便秘。孕妇吃豌豆的好处如下:
补充营养
豌豆营养丰富,含铜、铬等微量元素较多,孕妇食用后可以补充身体营养所需,而且还有利于促进胎儿骨骼和脑的发育;豌豆荚中叶酸丰富,孕妇在怀孕前3个月都需要补充叶酸来预防胎儿神经血管畸形,所以适量吃豌豆对孕妇身体有益。
调节便秘
孕妇怀孕期间容易便秘,豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,可起到清洁大肠的作用。
调颜养身
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。
营养价值
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,而且豌豆鲜品所含的维生素C也特别高,豌豆中还含植物血球凝集素,孕妇适量食用有益身体健康。
禁忌人群
消化不良者
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜大量食用。炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。所以消化不良者要慎食。
注意事项
适量食用
豌豆不宜吃得太多,否则会出现腹胀以及胀气的现象,怀孕期间胃肠道蠕动慢,消化吸收不是特备好的孕妇一定要特别注意。
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