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哺乳期可以适量食用海鲜。有些海鲜哺乳期可以吃,但是每周最好只吃1-2次,每次控制在100克以下。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜类的营养特点是高蛋白、低脂肪,且钙、铁、锌、碘等微量元素含量较高。有助于提高乳汁质量,促进宝宝生长发育。但是海鲜容易引起过敏,过敏体质的妈妈要慎吃。哺乳期妈妈要慎吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,田螺等含寄生虫或细菌多的以及螃蟹等性寒的海鲜。哺乳期吃海鲜的好处:
补血催乳
海鲜类含铁量较高,可预防哺乳期妈妈及宝宝发生缺铁性贫血;有些海鱼类还具有促进乳汁分泌的效果,同时丰富的蛋白质及氨基酸有助于提高乳汁质量,增强宝宝体质。
促进宝宝智力及视力发育
海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸DHA,俗称“脑黄金”。DHA是神经细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要组成成分,哺乳期妈妈适当补充DHA,对宝宝智力和视力发育至关重要。
促进宝宝牙齿和骨骼发育
海鲜类尤其是大多数虾类,含钙量较高,妈妈常食含钙高的海鲜,有助于促进宝宝牙齿、骨骼发育,预防缺钙性抽搐。
营养价值
海鲜类的营养特点是高蛋白、低脂肪,且钙、铁、锌、碘等微量元素含量较高,有助于提高乳汁质量,促进宝宝生长发育。
禁忌人群
过敏体质者
海鲜类容易引起过敏,出现皮肤瘙痒、起疹,严重者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现过敏性休克,威胁生命,因此过敏体质的人要慎吃海鲜类食物。
哮喘者
虾等海鲜类可能会刺激咽喉、气管,引起气管痉挛,阻塞呼吸道。哮喘患者吃海鲜容易诱发哮喘症状发作,导致呼吸困难,因此哮喘患者要慎吃海鲜。
痛风、关节炎、高尿酸血症者
痛风多数是由于摄入含嘌呤过多的食物,导致尿酸堆积过多引起的关节病,虾、贝类带壳类的海鲜含有的嘌呤较高,痛风患者食用后会加重或诱发痛风性关节炎发作。
甲状腺功能亢进者
多数海鲜含碘量较高,碘是甲状腺激素的重要组成部分,食用含碘的食物,会促进甲状腺激素合成。甲状腺功能亢进者本身甲状腺激素就超标,食用含碘的食物后会加重原有症状。
子宫肌瘤者
有些海鲜如虾、蟹属于发性食物,子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物,会加重病情。
注意事项
吃海鲜要适量
海鲜含蛋白质高,过食容易消化不良;且有些海鲜中含有少量的重金属,过食会威胁健康。
不宜吃生海鲜
生海鲜或者半生的海鲜一般都携带有细菌或者寄生虫及虫卵,未烹饪熟透,容易引起食物中毒或招致寄生虫病。
要吃新鲜的海鲜
海鲜容易变质,不宜保存,最好现买现吃。因海鲜蛋白质丰富,变质后会加速细菌的繁殖,食用后对人体有害。
营养搭配禁忌
海鲜含蛋白和钙较高,不宜与富含维生素C和鞣酸的食物同食,否则不仅会降低营养价值,还会引起胃肠不适。
海鲜不宜与酒同食
带壳类的海鲜含嘌呤较高,与酒同食,会加速嘌呤分解为尿酸,造成尿酸在体内大量堆积,增加患痛风的风险。
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