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坐月子可以适量吃瓜子。瓜子种类很多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。瓜子中含有大量不饱和脂肪酸、维生素及多种矿物质,可有效补充产妇产后所需要的营养元素,促进产后恢复、增强食欲、安定情绪、增强免疫力。产妇可以吃葵花子,葵花子对缓解失眠、压力、记忆力下降有帮助。西瓜子要慎吃,会影响乳汁质量。但产后牙齿脆弱,建议选择手剥,并少吃,以免引起上火、肥胖。产妇吃瓜子的好处:
促进产后恢复
瓜子中含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、糖、维生素E、维生素B、多种矿物质,可补充产后所需要的多种营养成分,可促进产后恢复及增强体抗力。
催奶
南瓜子可以帮产妇补血气、下奶、消除水肿、驱虫,有助于身体复原。生南瓜子120克,去壳、取仁捣烂如泥或焙干研末,加白糖适量搅拌,每次服30克,温开水冲服,每天早、晚空腹各1次,连服3-5天,有下奶的功效。
营养价值
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙、磷等成分。可有效补充产妇产后所需要的营养元素,促进产后恢复、增强食欲、安定情绪、增强免疫力。但产妇产后牙齿脆弱,建议选择手剥,并少吃,以免引起上火、肥胖。
禁忌人群
高脂血症、高血压、胃病、肝病者
瓜子中含油脂、盐分,高血压、高脂血症者常食瓜子会导致血液中的脂肪含量上升、血压升高,加重高脂血症、高血压病情,并且容易导致心脑血管疾病。胃病、肝病患者消化功能不好,过食瓜子容易加重病情。
胆囊切除者
瓜子中含油脂高,其所含的脂肪需要胆汁去消化,胆囊切除者因无法储存胆汁,对瓜子的消化能力差,如果过食会导致消化不良。
注意事项
吃瓜子要适量,且宜吃原味瓜子
瓜子含油脂较高,尤其是被香料等加工过的瓜子,含盐分、糖分、香料也会高,过食这些瓜子,容易引起血压、血糖、血脂升高,增加高血压、糖尿病、高血脂、肥胖的风险。瓜子中的香料食用过多会影响乳汁质量。
宜手剥
过多用牙齿嗑瓜子,对牙齿不好,且易引起口腔溃疡。唾液有杀菌、清除口腔内的食物残渣、减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔黏膜,嗑瓜子时,唾液会因黏附在瓜子壳上被吐出而损失,唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。
不宜吃变质的瓜子
变质发霉的瓜子不仅味道差、影响食欲,还会含有霉菌,威胁健康。
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