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坐月子可以适量吃巴旦木。巴旦木营养丰富,蛋白质及植物油含量较高,且含有不饱和脂肪酸、维生素及多种矿物质。产妇常食巴旦木有助于促进产后恢复,帮助缓解产后心悸喘咳、腰膝酸软等症状。坐月子吃巴旦木的好处:
预防产后抑郁
产妇产后身体各机能较虚弱,容易出现内分泌不调,产生焦虑甚至产后抑郁,巴旦木中含有微量元素镁,具有镇静安神的作用,而不饱和脂肪酸可以减缓神经紧张,产妇常吃巴旦木有助于安神、缓解焦虑,预防产后抑郁。
促进泌乳
巴旦木中含有丰富的蛋白质,约占28%,蛋白质是合成乳汁的主要原料,产妇常食巴旦木不仅可以促进泌乳,含有的其他营养元素也有助于提高乳汁质量。
增强抵抗力
巴旦木中含蛋白质高,可以补充营养,增强产妇的免疫力;含有的维生素E等抗氧化剂,可抗击自由基,增强防御功能,提高抵抗力。
营养价值
巴旦木仁内含蛋白蛋、植物油、淀粉、糖,并含有少量维生素A、B1、B2、E和消化酶、杏仁素酶、镁、钠、钙、钾、铁、钴等微量元素。产妇常食巴旦木有助于促进产后恢复,帮助缓解产后心悸喘咳、腰膝酸软等症状。
禁忌人群
痛风、高脂血等患者
痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病的患者不宜吃巴旦木。
湿热、阴虚体质者
巴旦木性热,湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质者不宜吃巴旦木。
注意事项
吃巴旦木要适量
巴旦木含植物油和蛋白质都较多,不宜过食或一次吃很多,以免引起上火或肥胖,不利于产后恢复身材。并且一次摄入大量富含油脂的成分容易引起消化不良。
不宜吃变质的巴旦木
保存不当的巴旦木容易滋生黄曲霉,黄曲霉分泌的黄曲霉毒素既有致毒性,又有致癌性,因此不建议食用变质发霉的巴旦木。
饮食搭配禁忌
巴旦木含油脂高,不宜与其他高油脂的食物如板栗同食,容易引起消化不良;不宜与猪肝同食,同食会发生反应,造成营养流失;不宜与猪肉同食,同食容易引起腹痛、腹泻。
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