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坐月子期间可以适量吃白瓜。白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。可以生吃,亦可做菜、汤等。坐月子期间,产妇由于分娩,体内的气血津液流失较多,抵御外邪的能力相对下降、正气不足、抗病能力减弱,容易患病。白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,且含钠盐很低,可为产妇补充营养,提高免疫力。坐月子期间吃白瓜的好处如下:
减轻水肿
一般产妇在怀孕末期通常都会有水肿现象,而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期,这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出,白瓜有减肥和减肿的功效,可有效帮助产妇减轻水肿。
补充维生素
白瓜富含丰富营养物质,包括膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E、维生素A、胡罗卜素、钾、磷、锌等物质,坐月子的女性进食后,可补充营养,并且可通过奶水,促进新生儿生长发育。
营养价值
白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪。白瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。白瓜性味甘、寒,有利小便、解热毒的作用,可治烦热口渴,小便不利等症。适用于健康体质平和质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质。
禁忌人群
脾胃虚寒者
白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
注意事项
食用方法
白瓜最好不要生吃,但为了保证白瓜营养不会受损,需注意烹调时间不可过长,不可煮得太烂。
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