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坐月子可以适量吃绿豆粉。绿豆粉,是豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的淀粉。产妇生产要耗费大量营养,而绿豆粉含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾、钙、锌等,以及维生素E无机盐等,产妇吃绿豆粉,可以补充营养元素、强身健体,有利于产后的恢复。坐月子期间吃绿豆粉的好处如下:
增强抵抗力,缓解疲劳
绿豆粉含有丰富的优质蛋白,孕妇吃绿豆粉可以补充优质蛋白,提高身体抵抗力、免疫力,减轻身体疲劳感。
排便排毒
绿豆粉含有丰富的膳食纤维,孕妇补充膳食纤维可滋润肠胃,促进排便排毒,改善怀孕常有的便秘症状。
防治妊娠水肿
绿豆粉性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
营养价值
绿豆粉含有丰富无机盐、维生素。其磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸,有增进食欲的功效。而其提供的能量值又比其他谷物低,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。
禁忌人群
体质寒凉和脾胃虚弱者
绿豆粉性寒凉,脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。
服用温补药物者
在服用温补药期间,最好不要吃绿豆粉,以免冲淡了药物的温性,降低药效。
注意事项
适量食用
绿豆粉性为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害,对脾胃负担较大。
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