孕妇可以吃萝卜叶吗

孕妇可以适量吃萝卜叶。萝卜叶又称为莱菔叶、萝卜杆，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用，性温，具有一定的药性。萝卜叶中含有丰富的维生素A、C、K和钙质，具有消食、理气、化痰止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。孕妇适量食用后，不仅可以缓解孕吐，还可以补充钙质，促进胎儿的健康生长。孕妇食用萝卜叶的好处如下：

预防缺铁性贫血

怀孕期间女性会处于气血较虚状态，而且有些孕妇孕吐反应比较严重，容易造成营养不良，出现贫血。萝卜叶含有丰富的维生素C、铁和维生素A，有利于促进植物中三价铁还原为二价铁而被吸收，可以有效预防孕期缺铁性贫血。

利于胎儿生长

孕早期补充叶酸有助于预防胎儿的畸形，促进胎儿的大脑发育。萝卜叶的叶酸含量很高，孕妇适量食用可以促进胎儿的健康生长。

营养价值

萝卜叶含有丰富的维生素A、C，以及矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等，含量高出根的3-10倍。尤其是维生素K的含量，更是远远高于其他食物，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。萝卜叶还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚，因此常食用萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。此外，萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。

禁忌人群

气虚血弱、虚喘者

萝卜叶主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症，该品为消导下气之品，并且性寒，所以气虚血弱者、虚喘之人忌食。

体质虚弱者

体质虚弱的人要忌食寒凉食物，否则会加重体虚症状，导致其他系统的问题。而萝卜叶性寒具有一定的凉性，故体质虚弱之人忌食。

经常腹泻者

萝卜叶性寒，而且含有大量的纤维素，能加快肠道蠕动，促进大便生成与排出，经常出现腹泻或腹痛的人群，不能吃萝卜叶，否则会加重腹泻或腹痛。

注意事项

不宜长时间过度烹调

萝卜叶是一种营养价值较高的食材，但是它含有的很多营养成分都会在长时间过度烹调而流失掉，故不宜长时间过度烹调。