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坐月子期间可以适量吃核桃仁。核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉,是补脑、健脑的佳品。产妇经历分娩后,身体消耗了大量的能量和精力,所以月子期间的饮食要多样且均衡,营养高还要容易消化。核桃含有大量的营养物质和微量元素,对于产后的身体复原有所帮助,所以坐月子是可以吃核桃的。坐月子期间吃核桃仁的好处如下:
补虚强体、提供营养
经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃仁是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
润肠通便、促进排毒
核桃仁含有脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,能促进消化和肠道蠕动,并促进排便,减少机体对脂肪的吸收。同时也为脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K提供能很好的溶剂,能促进机体对这些营养物质的吸收。
营养价值
核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸等营养成分。具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。
禁忌人群
高血压高血糖人群
核桃中富含很多热量,可能会加重高血压病者的病情,高血压、高血糖患者应该吃一些清淡的食物,尽量多吃蔬菜和水果,帮助尽快的恢复正常的身体健康状态。
上火、腹泻者
中医上讲,核桃火气大,含油脂多,食用过多会令人上火、恶心、腹泻,严重者甚至出现水样便。因此,上火、腹泻的人不宜吃。
注意事项
不要过量食用
核桃仁营养虽好,但可不能多吃,因其含脂肪多、热量高,过量食用可影响消化系统,导致消化不良。一般人每天吃30g就好,大概两小把左右,三高人群更要少吃。
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