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哺乳期可以适量食用刺老芽。刺老芽是一种小乔木,又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于温带,生于林缘、灌丝、林中空地。刺老芽营养丰富,哺乳期女性食用后可快速吸收营养成分,然后随乳汁被宝宝吸收,从而促进宝宝身体健康成长。另外,对哺乳期女性的身体可以起到调理作用。哺乳期女性吃刺老芽的好处如下:
提高乳汁营养成分
刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锌、铜、磷等成分。哺乳期宝妈食用后,可以均衡完善乳汁营养。
缓解胃、十二指肠溃疡
刺老芽中含有木皂甙和果酸与挥发油,它们能抗菌消炎,也能促进溃疡现愈合。所以哺乳期宝妈若有胃溃疡和十二指肠溃疡,食用刺老芽可达到一定的缓解功效,而且安全无副作用。
改善便秘
孕妇由于激素水平变化等因素,容易诱发便秘。刺老芽中富含不可溶性膳食纤维,可有助于改善便秘。
营养价值
刺老芽富含16种氨基酸和22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等,含量都比人参高,因此被誉为“天下第一山珍”,食用以后对增加身体素质有很大的好处,具有很高的食用价值。另外,刺老芽中的皂甙和生物碱以及果酸等成分,都能直接作用于人类的神经系统,能放松神经,也能调节情绪,对因疲劳引发的抑郁症有很好的缓解和治疗作用。
禁忌人群
胃肠功能较弱者
刺老芽中富含不可溶性膳食纤维,这些膳食纤维比较难消化。若是胃肠功能较差经常腹泻的人多食,会刺激胃肠道黏膜,加重胃部不适,进一步加重病情。
注意事项
采摘要合时宜
刺老芽从春季到夏初均可采摘,但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳,入夏以后嫩叶变老就不能食用了。
不宜频繁采摘,以免累树
采摘刺老芽时,掰去顶芽后,顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌发。因此可多次采摘,最好以2-3次为适宜,但不要过于频繁采摘,以免累树。
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