哺乳期可以吃竹笋吗

哺乳期可以适量吃竹笋。竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹笋富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善便秘。尤其对于哺乳期女性来说，竹笋味道鲜美，营养丰富，含有很高的维生素和胡萝卜素，哺乳期女性偶尔吃一点竹笋，能增强体质。哺乳期吃竹笋的好处如下：

补充营养、帮助消化

竹笋营养丰富，味道鲜美，甜而脆，口感极佳。鲜笋富含维生素B族、维生素C及多种氨基酸，又有丰富的纤维素，具有增进食欲、帮助肠道蠕动，促进消化等功能。为保证乳汁质量，哺乳期常常摄入大量高营养饮食，容易积食，而竹笋正好能补充营养，又能促进消化、防止便秘。

营养价值

竹笋营养丰富，味道鲜美，甜而脆，口感极佳。鲜笋富含维生素A、维生素D及多种氨基酸，又有丰富的纤维素，具有增进食欲、帮助肠道蠕动，促进消化等功能。

禁忌人群

消化功能不好的人群

竹笋内含有大量的粗纤维，能够加快胃肠道蠕动的速度，但对患有胃病、胃肠道出血等患者会带来不利影响。所以胃肠不好、消化系统不好的人群，尽量的少吃竹笋。

注意事项

选购竹笋注意事项

看根部，竹笋根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。竹笋节与节之间距离越近，笋越嫩。竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。最后看手感饱满，肉色洁白如玉的为佳。

食用注意事项

竹笋是偏寒食物，建议通过与肉一起炒食，来中和竹笋的寒性，降低吃竹笋给身体带来的副作用。