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坐月子期间可以适量吃绿豆粉。产妇生产要耗费大量营养,而绿豆粉含有丰富的营养元素如优质蛋白,不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾、钙、锌等,以及维生素E无机盐等。产妇吃绿豆粉,可以补充营养元素、强身健体,有利于产后的恢复。坐月子期间吃绿豆粉的好处如下:
提高身体免疫力
绿豆粉含有丰富的优质蛋白,产妇吃绿豆粉,可以补充优质蛋白、提高身体免疫力、增强自身抵抗力、减轻身体疲劳感。
增进食欲改善胃口
绿豆粉含有丰富的磷。产妇吃绿豆粉,可以补充磷,促进神经兴奋、补充精力、保持活力、增进食欲、改善胃口。
排尿祛湿减轻水肿
绿豆粉有利于排尿祛湿。产妇吃绿豆粉,可促进排尿祛湿,减轻身体的水肿现象,有利于产后的恢复。并且绿豆粉可为产妇补充钾元素,维持身体基础代谢率,此外食用绿豆粉还可以明目。
营养价值
绿豆粉含有丰富无机盐、维生素。其磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸,有增进食欲的功效。而其提供的能量值又比其他谷物低,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。
禁忌人群
体质寒凉和脾胃虚弱者
绿豆粉性寒凉,脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。
服用温补药物者
在服用温补药期间,最好不要吃绿豆粉,以免冲淡了药物的温性,降低药效。
注意事项
适量食用
绿豆粉性为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害,对脾胃负担较大。
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