孕妇可以吃乌鱼吗

孕妇可以适量食用乌鱼。乌鱼，又名黑鱼，肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。乌鱼中含大量蛋白质、氨基酸等，营养价值高于牛羊肉，具有利水消肿、补脾益胃、补血祛瘀、补肝肾等功效，在怀孕期可作为补血辅助食品。但乌鱼性寒、味甘，建议体质虚寒的孕妇根据自身情况，适量吃为好，孕妇吃乌鱼的好处如下：

补充孕期营养

乌鱼中富含氨基酸、各种微量元素，如钙、磷、铁及多种维生素和无机盐，因其营养丰富，肉质鲜美，口感独到，被誉为滋补珍品，具有补血的功效。不仅能够满足孕期营养，还可以帮助孕妇改善气虚、低蛋白血症、营养不良、贫血等症状。

利水消肿

乌鱼作为食疗珍品，具有祛风治疳、补脾益气、利水消肿的功效。孕妇易产生妊娠水肿，食乌鱼对去除各种水肿均有好处，如营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等，乌鱼与红糖炖服还可治肾炎、缓解肾病综合征等症状。

营养价值

乌鱼肉中含大量氨基酸、蛋白质、脂肪等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，能够补充人体所需要的钙，促进钙质吸收，缓解体质虚弱、缓解消化不良等症状。

禁忌人群

过敏体质者

有过敏体质者食乌鱼会引发过敏，一般吃后5-6小时发作，症状通常表现为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等，因此过敏体质者慎吃。

宫寒痛经者

乌鱼性寒、味甘，宫寒痛经者不适合多吃寒性的食物，如食用过多会引起脾胃虚寒，导致消化不良、腹泻等状况，而且年轻的女性更是不能在经期食用，如食用过多容易引起宫寒痛经的发生。

注意事项

适宜清蒸

如果想要保留黑鱼中的营养成分不流失，建议清蒸黑鱼，这样不仅能够有效的把黑鱼中的营养成分都保留下来，而且可以有效的滋补身体。