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哺乳期应少吃泡芙。泡芙是一种源自意大利的甜食,蓬松张孔的奶油面皮中包裹奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙为是由于奶油、鸡蛋、低筋面粉等食物组成。众所周知,过多食用奶油可导致体重上升,所以哺乳期的妇女应少食泡芙。哺乳期吃泡芙的影响如下:
影响身体健康
常吃泡芙会增加哺乳期女性血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量,增加患冠心病的危险;增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化;增加糖尿病及乳腺癌的发病率;影响婴幼儿的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
导致过敏
若自身为过敏体质的哺乳期女性,或者孩子对蛋白有过敏的现象,哺乳期食用过多泡芙,其中的鸡蛋、面麸蛋白,易导致婴幼儿出现湿疹等过敏情况。
营养价值
泡芙外皮原料黄油、有机鸡蛋、高筋面粉,内馅是新鲜水果、酸奶、低脂奶油调配而成。黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,胆固醇。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸,容易被人体吸收的不饱和脂肪酸及其他微量元素。
禁忌人群
糖尿病患者
糖尿病患者长期高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍,泡芙中含有大量糖分,易导致患者血糖升高,加重病情。
高血压患者
高血压患者常吃泡芙会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量,增加高血压患者患冠心病的危险。
注意事项
不宜过量、长期食用
泡芙脂肪含量及糖分含量较高,可导致身体的脂肪及血液中的糖分含量升高,长期大量食用可诱发糖尿病、高血压等疾病。
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