孕妇可以吃生姜吗

孕妇可适量食用生姜。生姜别名有姜根、百辣云等，是姜科的多年生草本植物的新鲜根茎，姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜多作为调味品食用，也可作为蔬菜单独食用。其中含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锰等矿物质。中医认为生姜具有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、解毒止泻、调味等功效。孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养，还能消食开胃，增加胃肠蠕动，增进食欲。孕妇吃生姜的好处如下：

健脾开胃，促进食欲

生姜可刺激唾液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。生姜和姜片用于烹饪可以去腥膻，增加食品的鲜味。孕妇进食生姜可以促进食欲，增加营养物质摄入。

温胃止呕、杀菌解毒

生姜是呕家圣药，孕期如果恶心呕吐，可以吃点生姜，既可消除恶心，又不伤及胎儿。生姜有杀菌作用，夏天适当吃些生姜，可以抑制口腔和肠胃细菌的滋生。

预防感冒

如果风寒感冒或淋雨后有畏寒、发热的孕妇，可以用生姜红糖水预防感冒。孕妇怀孕期间不宜服用药物，食用生姜可以预防感冒且不会影响胎儿生长发育。

营养价值

生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素，中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，生姜健胃增进食欲，还可温胃止呕、杀菌解毒、预防感冒。夏天吃姜有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

禁忌人群

阴虚内热及实热症者

阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

肝病患者

生姜属于辛辣刺激性的食物，姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染，肝病患者吃生姜不仅不利于康复，反而会加重病情。

注意事项

注意控制分量

姜吃多了容易导致上火，还容易导致消化不良，所以我们在吃姜的时候一定要注意控制分量，不可贪食、多食。

晚上不适合吃姜

古人说“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”，由此可见，晚上不适合吃姜。这是因为白天阳气旺盛，温补的食物能帮助阳气生发，所以适合吃姜。而晚上阴气旺盛，阳气要收敛，如果摄取过多的温热的食物的话会影响睡眠和身体的合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。