坐月子可以吃淡菜干吗

坐月子期间可以适量吃淡菜干。淡菜并非蔬菜，而是贻贝科动物的贝肉，亦称海虹，也叫青口，淡菜干就是由新鲜的淡菜经过煮制和暴晒制作而成的。产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，身体也比较虚弱，在坐月子期间需要注意休息，保持愉悦心情，合理安排饮食，注意荤素搭配，不宜过度、过快进补，不宜食用生、冷、硬的食物，而淡菜干营养丰富，可适量食用以补充产后身体所需，同时不会引起体内湿热过剩。坐月子期间食用淡菜干的好处如下：

有利于产后身体恢复

淡菜干具有丰富的蛋白质、碘、钙、铁等元素，适合产后女性身体调养、恢复，还可以缓解产后体虚盗汗、气血不足等症状，特别是其中的铁元素，可有效预防贫血问题。

改善乳汁质量

产后女性需要不断摄取营养，以保证充足的乳汁哺育婴儿，而淡菜干中所含的丰富微量元素及维生素、钙、铁等营养元素，产妇适量食用后可有效提高乳汁质量，保证胎儿健康全面成长，尤其是不饱和脂肪酸DHA更是有利于宝宝的智力发育。

营养价值

淡菜干蛋白质含量极高，其营养价值高于一般的贝类和鱼虾等，被称为“海中鸡蛋”。此外，还含有糖分、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸以及8种人体必需的氨基酸和多种微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、硒、碘等，而且淡菜干所含脂肪多为不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸含量比畜禽肉及牛奶等食品低。

禁忌人群

海鲜过敏者

对海产品有明显过敏史的患者，建议慎重食用淡菜干，否则会发生过敏反应，轻者可能会全身起红疹，重者甚至会发生窒息等生命危险。

过敏性皮肤病患者

过敏性皮肤病患者应该慎食淡菜干，因为淡菜干蛋白质含量高，进入人体后可作为过敏原对机体产生过敏反应，使原来的皮肤病复发、加重。

注意事项

淡菜干清洗

将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。

食用淡菜干需煮熟

淡菜干煮不熟可能含有副溶血性弧菌、寄生虫卵等细菌，需煮熟才能杀灭。

受污染的淡菜干不宜食用

受赤潮、重金属等污染的淡菜干不宜食用，毒素爆发高峰期的淡菜干不可食用，否则会出现贝类毒素中毒。