哺乳期可以吃南瓜苗吗

哺乳期可以适量吃南瓜苗。南瓜苗是葫芦科南瓜属下的植物，又称南瓜藤。该种的果实作肴馔，亦可代粮食。南瓜苗中水分和干物质的含量较高，含有大量胡萝卜素和粗纤维，以及一些维生素A和维生素B。除此以外，南瓜苗中氨基酸的含量也比较丰富，这些物质都是人体必须的营养成分，有助于哺乳期正常的代谢。哺乳期吃南瓜苗的好处如下：

补充维生素

哺乳期的母亲为了自身及宝宝的健康，必须保持营养均衡，为使宝宝不缺乏维生素，需要从食物中面摄取维生素。南瓜苗中含有钠、铁、锌、钙等微量元素，以及丰富的维生素A、B、C，哺乳期食用可保持均衡的营养，补充多种维生素。

清肠排毒

南瓜苗富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、粗纤维等，哺乳期的母亲食用不仅能补充营养，还可促进身体代谢，促进肠蠕动，促进大便的排泄，从而起到清理肠道内积存的垃圾的作用。

营养价值

南瓜苗富含粗纤维、粗蛋白、粗脂肪，还含有钙、磷、维生素C、A和B族等，所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸，具有很好的补益效果。另外，南瓜苗还可入药，有和胃、清肺、通络等功效。

禁忌人群

肠道功能紊乱患者

南瓜苗的植物纤维素含量很高，其中的粗纤维能够在肠道内吸收水分、刺激肠道蠕动，而肠道功能紊乱、容易腹泻的患者，不宜多吃南瓜苗。

注意事项

不宜过量食用

南瓜苗性寒，食用过多会导致体内寒气加重，可能会引起腹泻腹痛等症状，加剧肠胃的负担，不利于肠胃功能的正常运转。

烹饪时间不宜过长

南瓜苗中富含矿物质、人体所需的多种氨基酸、叶绿素、维生素和胡萝卜素等多种营养物质，在烹饪的时候不宜时间过长，否则会破坏这些营养成分，降低南瓜苗的营养价值。

不可生吃

南瓜苗上有很多细小的绒毛，就算炒着吃也要先将藤上的绒毛处理一下，生吃南瓜苗会伤到喉咙，可能会引起喉咙红肿发炎。