哺乳期可以吃兔肉吗

哺乳期可以适量吃兔肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉蛋白质含量丰富，含铁、锌、钙等矿物质，维生素A含量也比较高。婴儿可以通过母乳获得蛋白质、矿物质和维生素，此外，兔肉可以提升乳汁质量，促进婴儿生长发育。哺乳期女性吃兔肉的优点如下：

补充蛋白质、铁、锌

兔肉蛋白质含量高，每100g兔肉含蛋白质19.7g。哺乳期对蛋白质的需求量升高，2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议哺乳期女性每日摄入蛋白质应增加25g，兔肉可以提供孕妇丰富的蛋白质来源。另外，兔肉中的钙含量远高于猪肉、牛肉和羊肉。铁和锌含量也比较高。每100g兔肉含铁2mg、钙12mg、锌1.3mg。哺乳期女性如果缺铁，容易引起幼儿缺铁性贫血；缺锌影响幼儿体格生长和智力发育。缺钙引起哺乳期女性骨质疏松，幼儿患佝偻病。兔肉可提升乳汁钙、铁、锌含量，促进哺乳期女性健康和幼儿生长发育。

营养价值

兔肉营养价值丰富，兔肉蛋白质含量丰富，含铁、锌、钙等矿物质，维生素A含量也比较高。哺乳期妇女可以通过进食兔肉，补充蛋白、维生素和矿物质，提升乳汁质量，促进幼儿生长发育。

禁忌人群

阳虚及脾胃虚寒者

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

尿毒症患者

尿毒症患者不能吃高蛋白的食物，不能吃高钾、高盐的食物，不能吃高嘌呤、高磷的食物，而兔子肉含有高蛋白，如果患者吃了兔子肉，就会导致肾脏的负担加重，所以不建议尿毒症患者食用。

注意事项

食用时间

兔肉的最佳食用时间是农历的8-10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值最高，滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉，吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用。

死兔肉不能吃

动物体内都有一些酶，其生命结束之后会很快的释放，分解自身的组织，并且环境中微生物也会分解动物的尸体，兔子和其他的大型动物不同，反而和家禽很类似，自然死亡的兔子不能吃。