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坐月子可以适量食用孜然粉。孜然粉是生活中最常见的调味料,主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成。孜然粉,性温热,是辛辣刺激的调味品,有防腐杀菌、醒脑通脉,祛寒除湿等功效。坐月子服用孜然粉的好处如下:
促进恢复
孜然粉具有醒脑通脉、散寒止痛等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛,能够治疗消化不良、脘腹冷痛、肾虚便频等症状,可以加快产妇身体恢复,疗效显著。
防腐杀菌
孜然粉是天然抗菌、杀菌食物,能够消除百分之八十的食物细菌和真菌,能够抗氧化,且具有防腐作用,人们用孜然粉烧烤、烹饪食物,效果极佳。
营养价值
孜然粉中含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐,还有丰富的钙、铁、镁等微量元素,具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛。
禁忌人群
便秘者
孜然粉属于热性调味品,多吃了容易上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。所以,便秘和痔疮患者最好不要食用孜然。
胃火旺者
孜然粉性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经,因此胃火、肝火旺者慎吃,以免引起上火,产生口角炎、口臭、口腔溃疡等症状。
注意事项
夏天不宜多食
孜然性热,所以夏季应少食。夏季常食易引起燥热感,甚至引起口角炎、咽炎肿痛等疾病,也会令慢性病患者病情加重。孜然粉一天食用量在3-8g较为适宜,若食用量过大会引上火、燥热等症状,还会刺激大脑神经和消化道,因此任何食物都不应过量食用,以免影响身体健康。
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