孕妇可以吃白苦瓜吗

孕妇可以适量吃白苦瓜。白苦瓜又称白玉苦瓜，通体色白如玉，色白、肉厚、汁多，比绿色苦瓜更脆，有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗糖尿病等疗效。孕妇的胃肠蠕动较慢，白苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。孕妇吃白苦瓜的好处如下：

降血糖、降血脂

白苦瓜有很好的降血糖、降血脂的作用，孕妇适当吃一些白苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。

清热消暑

白苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妇怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些白苦瓜，或者将白苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。

预防心脑血管疾病

白苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高孕妇的机体应激能力、保护心脏等作用。

营养价值

白苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。白苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。白苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力。

禁忌人群

肠胃虚寒者

由于白苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的患者不要吃太多白苦瓜，以免引起腹泻。

钙质缺乏者

白苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用白苦瓜，会导致钙质缺乏症。

低血糖者

白苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用白苦瓜。

注意事项

白苦瓜不可冷藏后立即食用

白苦瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性，如果贪吃，会让胃肠道等消化器官突然受到冷刺激，容易出现胃痉挛，引发胃痛。所以，从冰箱中拿出来的白苦瓜最好在室温中放置半小时以上再食用。