哺乳期可以吃鸭吗

哺乳期产妇可以适量进食鸭。鸭是水禽的统称，鸭营养含量高，又有多种功效，可以补血养气、滋阴补肾。哺乳期，在饮食的补养上，鸭是非常好的选择。哺乳期产妇吃鸭的好处如下：

补充营养元素

鸭子性平和而不热，脂肪高而不腻。此外，鸭子含有多种高蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等营养物质，在哺乳期吃也可以促进乳汁的生成，为宝宝添加更多的营养物质。

除湿解毒，缓解产后不良情绪

哺乳期女性，特别是初产妇，对自身恢复的需求以及照顾宝宝没有经验，容易着急、上火，产生不良的情绪。鸭因为性寒，又具有滋阴降火、润燥等功效，可很好的改善哺乳期女性燥气。

营养价值

鸭的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

禁忌人群

体质虚寒者

鸭性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀的人都应少食。

对鸭有高蛋白肉食过敏者

有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏原食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果试过对鸭肉过敏或者曾经做过过敏原测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的人则不能吃。

感冒患者

发烧感冒时最好别吃鸭，鸭虽好，但感冒患者此时肠胃消化能力相对较低，而鸭偏油腻，不易消化，如果吃了可能会加重病情。

肠炎患者

慢性肠炎者要少吃，鸭味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重。腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭。

注意事项

鸭腔上囊不能食用

鸭类等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故“腔上囊”是个藏污纳垢的仓库，不能食用。

选择健康新鲜的鸭

新鲜的鸭做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是，在选购鸭时，要注意家禽店铺的卫生，特别是在农贸市场选购时，更应该注意。