孕妇可以吃排骨吗

孕妇可以适量吃排骨。排骨是猪、牛、羊等动物提出肉之后剩下的肋骨，上面附着少量肉，炖排骨营养丰富、味道鲜美，深受广大人群喜爱。孕妇在怀孕期间，需要摄取营养丰富的食物，以确保自身和体内胎儿的健康。孕妇吃排骨的好处如下：

补充蛋白质

孕妇在怀孕期间，需要摄入营养丰富的食物，排骨中的蛋白含有人体所需的必需氨基酸，属于优质蛋白，而且蛋白质的吸收利用率很高，非常适合孕妇食用，并有利于胎儿在母体内发育。

缓解疲劳

孕妇由于胎儿一天天的增长，容易出现疲劳的症状，可以通过食疗的方法缓解疲劳，增强免疫力。平时食用排骨汤，促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质，而且排骨中所含有的营养物质也可以满足胎儿的营养需求，有利于胎儿健康发育。

营养价值

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

禁忌人群

高血脂患者

排骨中所含有的脂肪比较多，因此高血脂患者应当尽量减少排骨的食用量，以免导致症状加重，从而引发心脑血管问题。

湿热痰滞内蕴者

湿热痰滞内蕴者，湿热痰浊蕴酿于中焦脾胃及肝胆，要特别注意日常的饮食，不要吃油腻，黏质的食物，会增加脾胃负担。所以，应尽量减少食用排骨等油腻的汤类、肉类。

注意事项

选购新鲜排骨

在市场上选购排骨时，应该购买新鲜的，选择颜色鲜艳、肉质紧密的，避免购买冷冻时间过长的排骨。

烹制时可加入葱、姜

烹制排骨时，可以适当加入葱、姜、料酒等作料，有利于增加口感。