哺乳期可以吃牛骨吗

哺乳期女性可以适量吃牛骨。牛骨，为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的骨骼。具有蠲痹，截疟，敛疮之功效。哺乳期女性需要提供充足的乳汁为婴幼儿提供所需营养，因此，其饮食应以营养丰富的食物为主。因为牛骨中含有较多营养物质，可以促进哺乳期女性的乳汁分泌，使新生儿有充足的乳汁可以摄入，易补充充足的营养物质，供身体吸收。哺乳期女性吃牛骨的好处如下：

增强婴幼儿营养

牛骨汤的主要原料为牛骨，富含蛋白质、脂肪、维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力的功效。哺乳期女性食用牛骨后，宝宝会通过乳汁将其吸收，进而对婴幼儿免疫力起到积极作用。

促进乳汁分泌

许多女性生产后会存在乳汁不足的现象，将会影响宝宝身体的生长，牛骨中含有大量的营养物质，哺乳期女性适量食用可以改善乳汁分泌不足的现象。

营养价值

牛骨以无机成分为主，其有机成分为多种蛋白质，其中内胶原构成网络分布于骨中，骨胶原一如皮肤中的胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。

禁忌人群

减肥者

减肥时最重要的饮食原则即对高热量的食品视而不见，牛骨属于高热量食物，减肥期间不适宜食用此类脂肪类食物，否则易导致减肥效果不佳，甚至再次增肥。

注意事项

食材选择

烹饪牛骨时一定要选择新鲜牛骨，不新鲜的牛骨可导致胃部不适。