哺乳期可以吃欧芹吗

哺乳期可以适量吃欧芹。欧芹，别名法香、香芹、法国香菜，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，是一种香辛叶菜类。欧芹中含有钙、磷、铁等微量元素以及丰富的维生素。欧芹中含有的欧芹碱，具有降压安神的作用。味道清新温和，有浓郁的香草味。用于它的特殊香味，可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。哺乳期间吃芹欧的好处如下：

利尿消肿，镇静安神

欧芹含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。从欧芹子中分离出的一种碱性成分，对哺乳期的妇女能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

预防贫血

欧芹含铁量较高，能补充哺乳期妈妈血液中铁的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。哺乳期妈妈食用欧芹，可有效预防缺铁性贫血，同时也有利于宝宝的健康发育。

营养价值

欧芹的叶片含有多种植物挥发油，因此大多用作香辛调味剂，或水果和蔬菜沙拉的装饰配菜及调香。欧芹叶可除口臭，如吃葱、蒜后，咀嚼一点欧芹叶，可消除口齿中的异味。欧芹所含的大量胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素E、维生素K等维生素和矿质成份均有直接或辅助的抗氧化、抗炎、抗衰老、祛斑、增进免疫、降胆固醇、降血压、抗血栓、强化骨质等作用，有益于心血管疾患、视网膜退化、关节炎的防治。

禁忌人群

脾胃虚寒、血压低者

由于欧芹性凉，质滑，故脾胃虚寒、腹痛腹泻者过多食用，可加重腹痛、腹泻、胃痛等不适症状。且欧芹有降血压作用，血压偏低者不宜多食。

过敏体质者

欧芹属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。

注意事项

应茎叶同食

欧芹叶100%可供食用，其中的营养成分均高于茎，产热量为茎的1.6倍。欧芹叶的蛋白质十分丰富，超过大多数蔬菜。欧芹叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素E，在百蔬中名列前茅。因此，不可弃叶食茎。