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坐月子可以适量吃白苦瓜。白苦瓜又称白玉苦瓜,通体色白如玉,色白、肉厚、汁多,比绿色苦瓜更脆,有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗糖尿病等疗效。产妇在坐月子期间,产妇的胃肠蠕动较慢,白苦瓜可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善产后妇女的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。白苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以产后虚弱的产妇一定要控制好白苦瓜的进食量。坐月子吃白苦瓜的好处如下:
降火驱毒
白苦瓜有除邪热、解劳乏、清心明目的功效,特别到了夏天可以消凉去暑,可以帮助产妇排出体内堆积的毒素。
增强人体免疫力
产后妈妈身体免疫力会下降,皮肤会变得干燥没有光泽。白苦瓜有增强免疫力、美容养颜的功效,这得益于其中含有维生素C和生理性蛋白质,不但可以增强人体免疫力,还能帮助皮肤新生,有护肤美容的效果。
具有丰富营养价值
白苦瓜是一种很有营养的蔬菜,具有清热解毒、促进新陈代谢的功能。抗坏血酸含量在瓜类中突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,西红柿的7倍,能提供给产妇丰富的营养。
营养价值
白苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。白苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。白苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力。
禁忌人群
肠胃虚寒的孕妇
由于白苦瓜性寒凉,可能会对人体肠胃造成刺激,因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多白苦瓜,以免引起腹泻,影响身体健康。
钙质缺乏的人
白苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收。若长期大量食用白苦瓜,会导致钙质缺乏症。
低血糖的人群
白苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜长期大量食用白苦瓜。
注意事项
白苦瓜不可冷藏后立即食用
白苦瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性,如果贪吃,会让胃肠道等消化器官突然受到冷刺激,容易出现胃痉挛,引发胃痛。所以,从冰箱中拿出来的白苦瓜最好在室温中放置半小时以上再食用。
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