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哺乳期女性可以适量吃红豆。红豆学名赤豆,为一种豆科作物。哺乳期女性在给宝宝喂奶的过程中,部分营养物质会随着乳汁传递到宝宝体内,所以哺乳期应注重补充营养。红豆中含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维等,具有补充营养、增强抵抗力等功效。哺乳期女性吃红豆的好处如下:
维持代谢功能
哺乳期女性需要大量补足营养物质,红豆中含有大量无机盐,有利于维持哺乳期女性的代谢功能,还可以促进血液循环,利于哺乳期女性养神养颜。
改善贫血
红豆中含有铁元素和维生素B2,维生素B2可以促进铁吸收,哺乳期女性食用红豆后可以起到补铁、改善贫血的作用。另外,红豆中含有丰富的营养物质,例如蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、多种维生素和铁元素等,产妇食用后可以起到滋阴补血的效果。
营养价值
红豆含有碳水化合物、淀粉、半乳聚糖、蔗糖等,其中碳水化合物含量最高,还具有多种维生素和大量微量元素,例如钾、铁、锌、磷、硒等,具有消肿利尿、补充维生素、预防便秘等功效。
禁忌人群
肾功能不全者
肾功能不全的人群应该选择优质蛋白食用,而红豆属于杂粮类,为低质蛋白,所以肾功能不全的人群不宜食用红豆。
肠胃较差者
虽然红豆具有健脾益胃的功效,但是对于一些肠胃较差的人来说,红豆中含有大量纤维素,不宜多吃,否则会出现腹胀、腹痛等不良现象。
注意事项
不宜多食
红豆有健脾益胃的功效,一次性吃太多会加重孕妇肝肾负担,出现饱胀闷气等不适症状。不仅不利于身体健康,反而会起到相反效果。
不宜加盐
红豆具有利尿消肿的功效,在食用时不宜加盐,加盐之后会使体内钠元素增多,大大降低了红豆消除产后水肿的作用。
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