孕妇可以吃兔腿吗

孕期可以适量食用兔腿。兔腿属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故有“荤中之素”的说法。另外，它含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。孕期是可以吃兔腿的，孕妇食用对宝宝的成长发育有利。孕期食用兔腿的好处如下：

预防孕期高血压

兔腿营养价值高，富含优质蛋白和矿物质，而脂肪、胆固醇含量低，可预防孕期高血压。

补钙佳品

兔腿钙元素突出，对胎宝宝牙齿、骨骼的发育有好处，是准妈妈的补钙佳品。

营养价值

兔腿中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔腿防止有害物质沉积。

禁忌人群

小儿出痘、便溏者

过食兔腿可使消化功能减弱，还可造成消化不良及胃肠功能紊乱，从而影响对营养的正常吸收。小儿出痘者禁吃，腹泻便溏者尽量少吃。

脾胃虚寒者

中医认为兔腿性凉，荤腥油腻。有明显阳虚症状、脾胃虚寒者不宜食用。易损伤脾阳，助湿生痰，导致腹胀、腹泻、呕吐等症状。

注意事项

储存

兔腿应冷藏储存，且冷库温度应保持在零下19℃-17℃之间，相对湿度为90%。为保持肉质新鲜，防止因冷库贮存过久而影响兔肉品质，尽量缩短冷藏时间。