坐月子可以吃水芹吗

坐月子期间可以适量吃水芹。水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜。生产过程中分娩用力、出汗、产创和出血，易致产妇亡血伤津，也是产后各种疾病的主要原因。水芹富含大量铁元素，对产后补血意义很大，同时还可提供丰富的维生素，利于产后身体恢复。坐月子期间饮食宜清淡，水芹是不错的选择，可促进产妇恢复，同时提高食欲。坐月子期间吃水芹的好处如下：

促进皮肤修复

产妇在坐月子期间身体机能处于恢复状态，伤口尚未愈合，因而需进食富含蛋白质、维生素的食物促进身体恢复。水芹维生素C含量丰富，可促进表皮修复，促进伤口愈合，防止贫血以及坏血病发生。

预防便秘

水芹中含有丰富的粗纤维，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，可以加快粪便在肠内的运转时间，防止产后便秘，有助于清肠、去除毒素。

营养价值

水芹中各种维生素、矿物质含量较高，包括蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养素。水芹还含有芸香苷、水芹素和槲皮素等。

禁忌人群

腹泻人群

水芹富含纤维素，使用后可刺激肠道蠕动，促进排泄。腹泻患者使用水芹后，会加重疾病症状，造成腹泻加重，导致身体虚脱。

注意事项

避免紫外线

水芹中含补骨脂素，食用后易增加紫外线敏感度，建议食用后不去紫外线高的户外等。

搭配温性食物

水芹属凉性食物。在烹饪水芹时，最好选择温性或热性食物同时烹饪，可以起到中和作用。